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H. Schønberg ErkenArkivet
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简易巴卡劳

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 90 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把所有材料一层层码进锅中,浇上水和番茄泥,按口味加胡椒。

  2. 2

    盖上锅盖煮约 1 小时 15 分钟。宁可晃动锅子,也不要用勺搅动。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 90 页) → Modernisert约 34% 的文本发生改动已删除已添加
Baccalao, enkel. 1 kg utbløtte klippfiskskiver, klippfiskskiver. 1 kg rå potetskiver, potetskiver. 1 stk stor løk, løk (hakket). 125 g smør, 0.75 smør. 0,75 l vann, vann. 2 ss tomatpuré, tomatpuré. pepper (efter smak). Alt legges lagvis i kasserollen, vann og tomatpuréen helles på, pepper efter smak. smak.. Koker under lokk ca. 1,25 time. Ryst heller gryten enn å røre i den.

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