跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

利口酒鸡尾酒

以干邑或威士忌为基酒，加几滴菠萝汁、樱桃酒和苦精，倒入香槟，并用草莓和柠檬皮装饰。出自埃尔肯《大烹饪书》（1949），第755页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 755 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

关于这道菜

书中这份配方只有配料表，没有写做法。

做法

  1. 1

    调制

    将干邑或威士忌、菠萝汁、樱桃酒和苦精加冰摇匀（书中未写做法）。

  2. 2

    加满并装饰

    倒入香槟，用草莓和柠檬皮装饰。

与原版的差异

书中只给了配料表。做法（加冰摇匀、加香槟、装饰）是根据配料表推断的，措辞谨慎。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1949现代版
至1949现代版

请选择两个不同的版本以进行对比。

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

常见问题

这里的“杯”指什么？
一种鸡尾酒量杯，容量未给出。
用干邑还是威士忌？
书中把两者都列为可选。

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！