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H. Schønberg ErkenArkivet
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核桃蛋糕 II

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 215 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把核桃敲开；取出果仁，粗粗碾碎。

  2. 2

    蛋黄和糖搅 ¼ 小时，加入核桃和打发的蛋清，倒进抹了油、撒过粉的模子，烤 ¾–1 小时。

  3. 3

    凉着配打发的奶油上桌。——够 4 到 5 人吃。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 215 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Valnøttkake II. 250 g valnøtter, valnøtter (¼ kg). 140 g sukker, sukker. 4 stk egg egg. Valnøttene knekkes; kjernene uttas og støtes grove. grove.. Eggeplommene røres ¼ time med sukkeret, tilsettes valnøttene og de stivvispede hviter, helles i smurt og strødd form, stekes ¾–1 time. time.. Serveres kold med fløteskum. — Til 4 à 5 personer.

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