Originaloppskrift fra 1940
Ordrett fra «Litt av hvert om melvarer» (1940).

KorrekturlestSide 25
VAFLER
350 gr grynmel, 50 gr hvetemel, 0.5 teskje salt, 1 l melk, 1 dl vann, 1 knivsodd kanel, 1 teskje bakepulver
Alt tørt blandes sammen, irøres melken og vannet. Røren bør helst stå 0.5 time før man begynner stekingen.