Originaloppskrift fra 1941
Ordrett fra «God, billig dagskost» (1941) – krigsårenes sparekost.
KorrekturlestSide 31
Tyttebærkrem.
2 dl melk, 2 dl fløte, 1 dl tyttebær, helst rørte, 1 dl knuste kavringer, 1 ts vaniljesukker, 1.5 ss sukker, 5 plater gelatin
Pisk fløten med vaniljesukkeret, tilsett melken, syltetøyet, de grovknuste kavringer og sukker etter smak. Til slutt tilsettes den oppløste gelatin, og kremen helles på en vase. Serveres når den er stivnet.
