Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
KorrekturlestSide 72
2 spiseskjeer tomatpuré eller 4 tomater
1 liten løk
salt
pepper
2 l. vann
1 spiseskje havregryn eller pressede byggryn
40 gr. smør
1 teskje finhakket persille.
I det smeltede smør surrer tomaten og den finskårne løk i 5 minutter, tilsettes det øvrige, og suppen småkoker til grynene er kokt. Idet suppen serveres tilsettes persillen.
