Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
KorrekturlestSide 573
1 l. stikkelsbær
1 1/2 l. vann
140 gr. potetesmel
De rensede bær koker i vannet til bærene går istykker, tilsettes sukker efter smak, og potetesmeljevningen helles i, i en jevn stråle, og gi grøten såvidt et opkok.