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H. Schønberg ErkenArkivet
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煎鲱鱼

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 86 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    鲱鱼煎好盛在盘子上之后，最好在锅里放一点黄油，加一点醋和切好的青葱，再浇在鲱鱼上。

  2. 2

    这样味道很好。

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从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 86 页) → Modernisert约 30% 的文本发生改动已删除已添加
Stegt sild sild, smør, eddike, sild. smør (lidt). eddike (lidt). charlotteløg (opskaaret). Naar silden er stegt og lagt paa fad, er det godt at tage lidt smør paa panden, deri lidt eddike og opskaaret charlotteløg og slaa over silden. silden.. Det giver god smag.

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