菠菜配凤尾鱼

1 del. revet franskbrød 50 gr. smør 1 tallerkenfuld kokt, hakket spinat 6 sardeller salt pepper. Brød og smør varmes, tilsættes spinaten og de rensede sardeller. Blandes godt sammen, og pepper og salt haves i efter smak. Naar det er ganske varmt, formes det høit paa fatet, pyntes rundt med haardkokte egg, skaaret i skiver, og øverst lægges sardeller. Udmerket pen og god frokostret.

Ingrediensliste: 1 dd. revet franskbrød 50 gr. smør 1 tallerkenfull kokt, hakket spinat 6 sardeller salt pepper. Fremgangsmåte: Brød og smør varmes, tilsettes spinaten og de rensede sardeller. Blandes godt sammen, og pepper og salt hes i efter smak. Når det er ganske varmt, formes det høit på fatet, pyntes rundt med hårdkokte egg, skåret i skiver, og øverst legges sardeller. Utmerket pen og god frokostrøtt. Til 4 personen