加谷粒的糖浆甜汤

Forhold av vand og gryn beregnet til 6 personer. Koketid. Havresuppe: 3 l. vand, 125 gr. hele havregryn ... 1 1/2 time Havresuppe: 3 l. vand, 100 gr. pressede havregryn ... 3/4 time Helegrynssuppe: 3 l. vand, 90 gr. helegryn ... 2 timer Byggrynssuppe: 2 1/2 l. vand, 100 gr. halve byggryn ... 2 timer Risengrynssuppe: 2 1/2 l. vand, 100 gr. risengryn ... 1 time Perlegrynssuppe: 3 l. vand, 100 gr. perlegryn ... 1 time Sagosuppe: 2 3/4 l. vand, 120 gr. sagogryn ... 3/4 time Eplesuppe med gryn: 4 l. vand, 125 gr. halve byggryn, 1/2 kg. epler ... 2 timer Rabarbrasuppe med gryn: 2 1/2 l. rabarbrasaft, 100 gr. sagogryn ... 3/4 time Byggryn, hele havregryn og perlegryn lægges ibløt i vandet natten over; sættes over i utbløtningsvandet. Supperne tilsættes saft, syltetøi, rosiner eller svisker efter smak og eftersom man har raad til.

Forhold av vann og gryn beregnet til 6 personer. Havresuppe: 3 l. vann, 125 gr. hele havregryn ... ½ time Havresuppe: 3 l. vann, 120 gr. havregryn ... ¾ time Helegrynssuppe: 3 l. vann, 120 gr. helegryn ... 2 timer Byggynssuppe: 2½ l. vann, 100 gr. halve byggryn ... 2 timer Risengrynsuppe: 2¼ l. vann, 125 gr. risengryn ... 1 time Perlegrynssuppe: 3 l. vann, 100 gr. perlegryn ... 3 timer Sagosuppe: 2½ l. vann, 120 gr. sagogryn ... ¾ time Eplesuppe med gryn: 4 l. vann, 125 gr. halve byggryn, ½ kg. epler ... 2 timer Rabarbrassuppe med gryn: 2¼ l. rabarbrasaft og vann blandet, 100 gr. sagogryn ... ¾ time Byggryn, hele havregryn og perlegryn legges ibløt i vannet natten over; settes over i utbløtningsvannet. Suppene tilsettes saft, syltetøi, rosiner eller svisker efter smak og eftersom man har råd til. Suppene kan jevnes med 25 gr. potetesmel pr. 1 l. væske, hvis man ikke vil ha gryn.