Originaloppskrift fra 1904
Ordrett fra «Kogebog II» (1904).
KorrekturlestSide 116
Rødvinsbowle
0.5 kg sukker, 0.5 l vand, 2 stk citroner, 3 stk appelsiner, 3 flaske rødvin, 1 dl rum, 0.5 flaske selters
Det knuste sukker haves i en bolle, tilsættes den udpressede citron- og appelsinsaft samt vandet, omrøres godt. — Under stadig omrøren tilsættes vinen lidt efter lidt, ligeledes rum og selters. Sættes paa is og serveres iskold.