跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

红柠檬水

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 114 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮糖浆

    将水和糖煮开，撇去浮沫并过滤。

  2. 2

    加入葡萄酒和柠檬

    糖浆放凉后，加入红葡萄酒和切成薄片的柠檬。放在冰上。

  3. 3

    上桌

    上桌前倒入冰镇的苏打水。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
现代版 → 1904 (已校对, 第 114 页)约 84% 的文本发生改动已删除已添加
Rød limonade 2 flasker rødvin. flaske rødvin, 1 l vann. vand, 150 g sukker. sukker, 1 stk sitron (i tynne skiver). 0,5 citron, 0.5 flaske selters (iskald). Kok opp vann og sukker, skum av Vand og sil.. Når sirupen sukker gives et opkog, skummes, siles. Naar det er kald, tilsettes rødvinen koldt, tilsættes vinen og sitronen skåret i tynne skiver. Sett på is.. Hell den i tynde skiver skaarne citron; sættes paa is. Idet den iskalde seltersen rett før servering. skal serveres, iheldes den iskolde selters.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！