Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 191
Kastanjer, ristede
kastanjer, salt
Skjær et kors i spissen av hver kastanje og legg dem i en panne, fingertykt belagt med salt; dekk dem med salt og sett dem i en varm ovn. De er ferdige når skallene sprekker.