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米粥小饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 207 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调面糊

    将打匀的鸡蛋、融化的黄油、糖和米粉与一盘剩余的米粥充分搅匀。

  2. 2

    煎制

    用勺子把面糊一团团舀到锅里，或从壶中倒入。用黄油或其他油脂煎成浅褐色。

  3. 3

    上桌

    配糖或果酱食用。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 207 页)约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Risengrynlapper 3 stk egg (vispet). egg, 60 g smør (smeltet). smør, 160 g rismel. rismel, 40 g sukker. sukker, 1 tallerken risengrøt (rester). smør eller annet fett (til steking). sukker eller syltetøy (til servering). Rør de De vispede eggene, egg, det smeltede smøret, smør, sukkeret og melet godt røres vel sammen med en tallerken risengrøt som er til overs.. Legg røren i klatter på pannen med en skje, eller hell den fra en mugge. Stek tiloversbleven risengrøt. Stekes lysebrune i smør eller annet fett.. Server fett; legges med skje eller helles fra mugge som klatter på pannen. Serveres med sukker eller syltetøy. syltetøi.

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