富骑士面包

Franskbrød 50 gr. mandler 50 gr. flormelis 2 del. eplemos 3 del. fløte 2 del. støtt kavring 100 gr. smør. Brødet, som bør være et par dage gammelt, skjæres i tynde skiver; mandlerne skoldes og males, støtes derefter i morter sammen med sukkeret og vandet til en fin deig. Mandelmassen strykes over en brødskive og eplemosen over en anden skive, hvorefter skiverne lægges sammen, dyppes i fløten, vendes i den støtte, sigtede kavring og stekes pent gulbrune i smør. Serveres varme med sukker.

Franskbrød 50 gr. mandler 50 gr. flormelis 2 del. eplemos 3 del. fløte 2 del. støtt kavring 100 gr. smør Brødet, som bør være et par dager gammelt, skjæres i tynne skiver; mandlene skåldes og males, støtes derefter i morter sammen med sukkeret og vannet til en fin deig. Mandelmassen strykes over en brødskive og eplemosen over en annen skive, hvorefter skivene legges sammen, dyppes i fløten, vendes i den støtte, siktede kavring og stekes pent gulbrune i smør. Serveres varme med sukker. Kan stekes, strøes med hakkede mandler, legges på fat, og i midten legges blandet småhakket frukt.