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土豆汤

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – tirsdag middag, s. 37 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    焖蔬菜

    将土豆和韭葱的绿色部分切成小块，放入人造黄油中焖10分钟。不要煎上色。

  2. 2

    煮

    加入2分升水，盖上盖子煮到土豆熟透。

  3. 3

    后续步骤

    其余做法见书中第72页（面粉、水和调味料已列在食材清单中）。

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产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1939现代版
至1939现代版
现代版 → 1939 (已校对, 第 37 页)约 66% 的文本发生改动已删除已添加
0,5 Potetsuppe 0.5 kg poteter. poteter, 4 stk purre. purrer, 50 g margarin. margarin, 20 g hvetemel. vann. salt. pepper. Skjær potetene hvetemel, vann, salt, pepper Potetene og det grønne av purren skjæres i små stykker og la dem trekke trekker i margarinen i 10 minutter. De minutter, skal ikke brunes.. Tilsett brunes. 2 dl dcl. vann tilsettes og kok alt kokes under lokk til potetene er kokt.. Resten av fremgangsmåten står på kokte. Videre fremgangsmåte se side 72 i boken (mel, vann og krydder er oppgitt i ingredienslisten). 72.

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