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土豆沙拉 II

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 245 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把煮熟放凉的土豆切成片。

  2. 2

    黄油化开,把收拾好、粗切的洋葱拌进去。

  3. 3

    这时把所有材料拌在一起,沙拉趁热配肉菜和鱼菜上桌。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 245 页) → Modernisert约 39% 的文本发生改动已删除已添加
Potetsalat II. 1 l poteter, poteter. 50 g smør, smør. 1 stk løk, salt, eddik, pepper, løk. salt. eddik. pepper. 2 ss kjøttkraft, kjøttkraft (2 skjeer). 2 ss fløte eller melk (2 skjeer). De kokte, kolde poteter skjæres i skiver. skiver.. Smøret smeltes, den rensede grovhakkede løk røres heri. heri.. Nu blandes alt i, og salaten serveres varm til kjøtt og fiskeretter.

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