玻璃罐云莓

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration X. Frugt, s. 62 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

1
压碎坏果
挑出不好的云莓并压碎。滤出汁液，淋在新鲜云莓上。
2
装罐
用干邑冲洗要存放云莓的玻璃罐。放入浆果。在塞入瓶塞之前，将一块浸过干邑的亚麻布盖在瓶颈处。
3
涂漆封口
如愿意，可以用封漆封住玻璃罐。云莓应尽可能新鲜。
4
注意
注意：仅靠干邑不足以安全地长期保存。请将玻璃罐存放在阴凉处，并尽快食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904 现代版

至1904 现代版

请选择两个不同的版本以进行对比。

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！