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H. Schønberg ErkenArkivet
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凝乳碗

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 45 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    倒入牛奶

    在凝乳碗里放一勺酸奶油或酸牛奶。倒入牛奶。

  2. 2

    使其凝固

    把它们放在温和、干净、无尘的地方，直到牛奶变稠。

  3. 3

    上桌

    配压碎的黑面包干和糖，尽量冰冷地上桌。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 45 页) → 现代版约 57% 的文本发生改动已删除已添加
Melkeringer sur fløte eller melk, nysilt melk (en skje). melk (nysilt melk i originalen). kavring (støtt, til servering). sukker (til servering). Ha en skje sur fløte eller melk i melkeringene, hell den nysilte melk i. melkeringene. Hell melken over.. Sett dem på et lunt, rent og støvfritt sted, inntil sted til melken er tykk. Serveres tykk.. Server med støtt kavring og sukker sukker, og så kold kald som mulig.

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