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薄饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 203 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把面粉和盐放进盆里,加鸡蛋和一半牛奶,打上 0.25 小时,再把其余的牛奶加进去。

  2. 2

    在锅里用食用油脂煎。撒上糖和几滴柠檬汁,卷起来,共 6 到 8 张。

  3. 3

    注意:薄饼面糊和别的面糊一样,调好后最好搁上 1 到 2 小时再煎。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 203 页) → Modernisert约 26% 的文本发生改动已删除已添加
Pannekaker 125 g hvetemel, hvetemel. 1 stk egg, 0.25 egg. 0,25 l melk, melk. 1 salt, sukker, citronsaft salt (knivsodd). sukker. citronsaft. Ha melet og saltet i en bolle, tilsett egget, halvparten av melken, visp det 0.25 time, ha resten av melken i. i.. Stekes i matfett på panne. Strø sukker over samt noen dråper citronsaft, rull dem op, 6—8 pannekaker. pannekaker.. NB. Pannekakerøre som andre melrører bør stå tillaget minst 1 à 2 timer før stekingen.

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