通心粉布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 159 (falt i det fri)

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做法

1
煮通心粉
将牛奶与半个柠檬的皮和糖一起加热。煮沸后放入掰成小段的通心粉。小火煮½小时，经常搅拌。
2
拌入鸡蛋
让混合物稍微冷却。拌入打散的鸡蛋和肉豆蔻。
3
烘烤
将混合物倒入抹过黄油的耐热盘中，放入烤箱烤10分钟。食用时撒糖。

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