跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

通心粉布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 159 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮通心粉

    将牛奶与半个柠檬的皮和糖一起加热。煮沸后放入掰成小段的通心粉。小火煮½小时，经常搅拌。

  2. 2

    拌入鸡蛋

    让混合物稍微冷却。拌入打散的鸡蛋和肉豆蔻。

  3. 3

    烘烤

    将混合物倒入抹过黄油的耐热盘中，放入烤箱烤10分钟。食用时撒糖。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
现代版 → 1904 (已校对, 第 159 页)约 79% 的文本发生改动已删除已添加
Maccaronipudding 125 g makaroni. maccaroni, 1 l melk. melk, 15 g sukker. 0,5 sukker, 0.5 stk sitron (skallet). citron, 2 stk egg. eg, 1 klype knivsod muskat (1 knivsodd). smør (til fatet). sukker (til servering). Sett melken Melken sættes over varmen ilden, med skallet av en halv sitron af den halve citron og sukkeret. Når den koker, ha i makaronien brutt i små biter. La Naar den småkoke koger, haves maccaronien i, opbrudt i ½ time smaa stykker. Smaakoger 1/2 time; maa ofte røres i. Afkjøles noget og rør ofte.. La blandingen kjølne noe. Rør inn tilsættes de sammenpiskede eggene og muskaten.. Ha blandingen vispede eg samt muskaten. Haves i et smurt ildfast fat omelettefad og stek steger i ovnen i 10 minutter. Server min. — Serveres med sukker. sukker til.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！