这道菜怎么做？

与紧挨在前面的小牛肉饼食谱相同，见第235页。

塔列朗式小牛肉饼

小牛肉饼的变化版，用1.5千克小牛肉、猪五花肉、肉高汤、胡萝卜、洋葱和芹菜；做法参照上一道食谱。出自埃尔肯《大烹饪书》（1949），第235页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 235 (falt i det fri)

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名称指向法国政治家塔列朗，他以美食家著称。书中这里只给出配料表，并指回前一道食谱。

该食谱只有配料表和参照指引，因此做法只有一步，指向前面的小牛肉饼。没有添加任何内容。

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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