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H. Schønberg ErkenArkivet
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白柠檬水

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 113 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮糖浆

    将水和糖煮开，撇去浮沫并过滤。

  2. 2

    加入葡萄酒和柠檬

    糖浆放凉后，加入白葡萄酒和挤出的柠檬汁。

  3. 3

    上桌

    冰镇后饮用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
现代版 → 1904 (已校对, 第 113 页)约 87% 的文本发生改动已删除已添加
1,5 Hvid limonade 1.5 l vann. 500 g sukker. vand, 0.5 kg sukker, 2 flasker hvitvin. flaske hvidvin, 3 stk sitroner (saften). Kok opp vann og sukker, skum av citroner Vandet og sil.. Når sirupen sukkeret gives et opkog, skummes, siles. Naar det er kald, tilsettes hvitvinen koldt, tilsættes vinen og den utpressede sitronsaften.. Server iskald. udpressede citronsaft. Serveres iskold.

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