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H. Schønberg ErkenArkivet
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家常果冻

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 197 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    果汁和水兑在一起,按口味加糖,再放香草。

  2. 2

    明胶照平常的办法化开,一边搅打一边加进果汁里。

  3. 3

    倒进蘸湿的模具,凝住之后配奶油或蛋奶酱上桌。

时光机——发生了哪些变化？

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 197 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Hverdagsgelé 0.75 0,75 l saft, 0.25 saft. 0,25 l vann, vann. 30 g gelatin, gelatin. 1 ts vaniljepulver, vaniljepulver. sukker (efter smak). Saft og vann blandes, tilsettes sukker efter smak samt vaniljen. vaniljen.. Gelatinen opløses på vanlig måte og tilsettes saften under visping. visping.. Has i vætet form og serveres når den er stiv med fløte eller eggekrem.

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