Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 279
Husholdningsbrød
5 g rugsikt, 1.5 g hvetegrøpp, 1.5 ss salt, 2 ss sirup, 2 l myse eller kjernemelk, 40 g gjær
Alt settes koldt undtagen sirup, som lunkes eller smeltes i litt av væsken. Hvis der nu trenges mere væske, tas vann eller skummet melk.