Originaloppskrift fra 1939
Ordrett fra «Trygg kost for norske hjem» (1939).

KorrekturlestSide 109
Grynvelling
0.75 dl byggryn, 0.5 l vann, 1 l melk, 1.5 ts salt
De vaskede gryn legges natten over i bløt i kokevannet, settes over varmen. Vannet koker litt inn og den varme melk helles i. Suppen koker til den jevner sig eller til grynene er møre. Salt has i.