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大麦粥

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 109 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    浸泡

    把洗净的大麦放入煮粥用的水中浸泡过夜。

  2. 2

    煮制

    将大麦上火煮。水煮得稍微收干后,倒入热牛奶。

  3. 3

    煮至完成

    让粥煮到变稠,或大麦煮软为止。加入盐。

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