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酵母面包二

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 17 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    和面

    按酵母面包一的方法进行。

  2. 2

    加黄油

    把黄油搅软，面团第一次发酵后揉入面团。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1940现代版
至1940现代版
现代版 → 1940 (已校对, 第 17 页)约 71% 的文本发生改动已删除已添加
GJÆRBRØD 2 50 g gjær. gr gjær, 1 l melk. melk, 2 ss salt. spiseskjeer salt, 750 g hvetemel. gr hvetemel, 750 g byggmel. gr byggmel, 120 g smør. Gå fram gr smør Fremgangsmåte som i Gjærbrød 1.. Rør 1. Kun passes på at smøret bløtt røres bløtt, og arbeid det arbeides inn i deigen når den deigen har hevet første gang.

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