Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 196
Fruktpudding
0.5 l fløte, 1 ts sukker, 0.25 l rugbrød, 6 stk gelatin, 1 ts vaniljepulver, 0.25 l syltede jordbær
Fløten vispes godt, tilsettes sukkeret, det revne rugbrød samt gelatinen, som først opløses på vanlig måte, vaniljepulveret og til sist syltetøiet. Syltede moreller uten stener eller bringebærgelé er også godt å bruke, hvis man ikke har jordbær. Hvelves når den er stiv.
