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H. Schønberg ErkenArkivet
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薄饼面包（flatbrød）

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 122 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    和面

    把土豆捣得细而有黏性，再揉入面粉，做成可擀开的光滑面团。

  2. 2

    擀开

    用带槽擀面杖擀成薄而圆的饼。用面粉刷在饼上撒少许面粉。

  3. 3

    烘烤

    在铁板上、平底锅里或直接在炉面上两面烘烤。

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