面包派

250 gr. gammelt brød 30 gr. smør 1 egg 20 gr. korinter 30 gr. sukker 10 gr. kavring 1¼ del. fløte ¼ 1. melk. Gammelt franskbrød avskrælles skorpen, skjæres i skiver og bløtes i melken ½ time. Brødskiverne lægges i smurt form lagvis med de rensede og forvellede korinter. Egget vispes med sukkeret og fløten og heldes over brødet. Strøes over med støtt kavring og dryppes med det smeltede smør.

500 gr. franskbrød 125 gr. korinter 1 egg % 1. melk 100 gr. sukker 10 gr. smør 10 gr. kavring 1% del. fløte. Gammelt franskbrød avskrelles skorpen, skjæres i skiver og bløtes i melken y 2 time. Brødskivene legges i smurt form lagvis med de rensede og forvellede korinter. Egget vispes med sukkeret og fløten og helles over brødet. Strøes over med støtt kavring og dryppes med det smeltede smør.