黄油面包布丁

500 gr. franskbrød 125 gr. korinter 1 egg ⅞ 1. melk 50 gr. smør 60 gr. sukker. Skjær brødet i tynde skiver, smør dem paa, rens korinterne. Brødskiverne lægges i ildfast form, korinterne strøes mellem brødskiverne. Egget vispes, irøres sukkeret og melken litt efter litt. Eggene og melken heldes over brødet, la formen staa ½ time, og puddingen stekes derefter i ikke for varm ovn ca. ¾ time. Rød saus eller sukker til. Letvint, god og billig. En udmerket anvendelse av gammelt brød og hveteboller.

250 gr. gammelt brød 30 gr. smør 1 egg 20 gr. korinter 30 gr. sukker 34 1. melk. Skjær brødet i tynne skiver, smør dem på, rens korintene. Brødskivene legges i ildfast form, korintene strøes mellem brødskivene. Egget vispes, irøres sukkeret og melken litt efter litt. Eggene og melken helles over brødet, la formen stå y 2 time, og puddingen stekes derefter i ikke for varm ovn ca. % time. Rød saus eller sukker til. Lettvint, god og billig. En utmerket anvendelse av gammelt brød og hveteboller. Til 4 personer.