Originaloppskrift fra 1939
Ordrett fra «Trygg kost for norske hjem» (1939).
KorrekturlestSide 80
Blomkål og agurksalat.
1 stk agurk, 1 stk lite blomkålhode, Tomater, Citronsaft, Honning, 1 dl fløte
Riv agurk og blomkål, visp fløten og tilsett citron og honning efter smak. Ha blomkålen og agurken i sausen. Legg salaten på fat, legg tomatskiver på den ene side.
