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H. Schønberg ErkenArkivet
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香蕉配米

简单甜点:香蕉薄片拌烤米,放置约1小时,配打发奶油食用。出自埃尔肯《大烹饪书》(1949),第525页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 525 (falt i det fri)

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关于这道菜

这是甜点章节中几道简单香蕉菜之一,原文没有给出用量。

做法

  1. 1

    香蕉拌米

    把香蕉切成薄片,与烤米拌匀,放置约1小时。

  2. 2

    上桌

    上桌时把打至硬挺的奶油放在上面。

与原版的差异

原文没有给出用量,这里也没有添加。步骤和顺序与原书一致。

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常见问题

香蕉和米要放多久?
约1小时。
配什么上桌?
上桌时放上打至硬挺的奶油。

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