跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

蔓越莓汁

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration X. Frugt, s. 67 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮浆果

    将洗净、挑拣好的浆果与冷水一起上火。煮至浆果完全煮烂。

  2. 2

    过滤并加糖

    滤出果汁，量好体积，每升加入½千克糖。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904Modernisert
至1904Modernisert
1904 (已校对, 第 67 页) → Modernisert约 72% 的文本发生改动已删除已添加
Tranebærsaft 2 l bær, tranebær. 1 l vand, vann (kaldt). 0,5 kg sukker De (til hver liter saft). Sett de rensede, vaskede bær sættes bærene over ilden med det kolde vand, koges, kalde vannet. Kok til bærene er godt udkogte. Siles, maales, utkokt.. Sil saften, mål den og ha ½ kg sukker til hver liter saft tages 1/2 kg. sukker. liter.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！