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H. Schønberg ErkenArkivet
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煎鱼子

煎鱼子作三明治馅料，用小柠檬星和中央的少许切碎甜菜根装饰。出自埃尔肯《大烹饪书》（1949），第682页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 682 (falt i det fri)

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关于这道菜

这一条只描述煎鱼子的装饰。

做法

  1. 1

    放鱼子

    把煎好的鱼子放在三明治上。

  2. 2

    装饰

    在鱼子上放一颗很小的柠檬星，星的中央放少许切得很碎的甜菜根。

与原版的差异

原文只描述装饰。原文没有提到「三明治」，但本条位于三明治章节。没有用量。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1949现代版
至1949现代版

请选择两个不同的版本以进行对比。

社区的演绎

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常见问题

用什么装饰煎鱼子？
一颗小柠檬星，中央放少许切碎的甜菜根。
鱼子怎么煎？
这里没有说明，原文只描述装饰。

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