巧克力水果蛋糕

% kg. Delfiafett 2 egg 60 gr. sukker Yi kg. sjokolade i Yi del. melk 200 gr. Mariekjeks, Butter Finger eller Pearl 150 gr. kandiserte frukter. Smelt fettet over vanndamp. Sjokoladen opløses i melken uten at denne koker. Eggene vispes 34 time med sukkeret og has i det smeltede fett under stadig vispen, tilsist tilsettes den smeltede sjokolade. En avlang form — helst glass — pensles med kronolje; heri legges lag vis sjokolademassen, kjeks og frukter; underst og øverst sjokolade. Når kaken er ganske stiv, hvelves den; den bør stå natten over på et koldt sted.