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H. Schønberg ErkenArkivet
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雪莉考伯勒鸡尾酒

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 116 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调基底

    把过筛的糖粉放入碗中。倒入雪莉酒和干邑。

  2. 2

    上桌

    在即将上桌时加入草莓和碎冰。用吸管饮用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
现代版 → 1904 (已校对, 第 116 页)约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Sherry-cobbler 1 flaske sherry. sherry, 2 dl konjakk. kognak, 150 g melis (siktet). melis, 2 dl jordbær. 5 dl jordbær, 0.5 l is (knust). Ha den siktede melisen Det sigtede sukker haves i en bolle. Hell på sherry bolle, paaheldes vinen og konjakk.. Ha i kognaken; idet den skal serveres, tilsættes bærene og den knuste isen i øyeblikket cobbleren skal serveres. smaat ophugne is. Drikkes med sugerør. gjennem glasrør.

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