模子米粥

250 gr. risengryn 50 gr. smør 50 gr. søte mandler 2 l. melk 60 gr. sukker 1 mandeldraape Grynene vaskes i koldt vand, skoldes i 3 kokende vand, sættes over ilden i den kokende melk, og koker til grøt ca. 1 1/2 time. Tilsættes smør, sukker, de skoldede, finhakkede mandler og mandeldraapen. Haves i vætet form. Serveres kold med rød saus eller kun med saft til.

250 gr. risengryn 50 gr. smør 50 gr. søte mandler 2 l. melk 60 gr. sukker 1 mandeldråpe. Grynene vaskes i koldt vann, skåldes i 3 kokende vann, settes over varmen i den kokende melk, og koker til grøt, ca. 1½ time. Tilsettes smør, sukker, de skåldede, finhakkede mandler og mandeldråpen. Has i vætet form. Serveres kold med rød saus eller kun med saft til. Til 10 å 12 personen