小葡萄干蛋糕 I

6 egg 500 gr. sukker 200 gr. smør 500 gr. hvetemel 100 gr. korinter 2 del. melk 2 toppede teskeer bakepulver. Smør og sukker røres hvitt, tilsættes eggeblommerne, røres i 10 minutter, melken, korinterne og det sigtede mel, hvori bakepulveret er blandet, arbeides i og tilsættes de stivvispede eggehviter. Deigen haves i 3 smurte og strøede former og stekes i ikke for varm ovn.

Ingredienser: 6 egg 500 gr. sukker 200 gr smør 500 gr. hvetemel 100 gr. korinter 2 dl. melk 2 toppede teskjeer bakepulver. Fremgangsmåte: Smør og sukker røres hvitt, tilsettes eggeplommene, røres i 10 minutter, melken, korintene og det siktede mel, hvori bakepulveret er blandet, arbeides i og tilsettes de stivvispede eggehviter. Deigen has i 2 smurte og strødde former og stekes i ikke for varm ovn.