Originaloppskrift fra 1914
Ordrett slik den stod i førsteutgaven av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 563
800 gr. sirup
200 gr. sukker
2 egg
1 teske hjortetaksalt
2½ del. nysilet melk
2 teskeer bakepulver
1 teske pepper
ca. 1 kg. hvetemel.
Eggene og sukkeret vispes sammen, tilsættes sirupen, melken, pepper, samt tilsidst melet, hvori hjortetaksaltet og bakepulveret er utrørt. Ta saa meget mel, at skeen kan staa i røren. Arbeides godt sammen, sættes med ske paa smurt plate, ikke for tæt. Stekes i godt varm ovn.
