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H. Schønberg ErkenArkivet
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生卷心菜沙拉

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 114 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    切卷心菜

    把卷心菜尽可能切细，越细越好。

  2. 2

    拌匀

    将调味料、油和醋混合，把卷心菜放入酱汁中拌匀。

  3. 3

    变化做法

    可以不用油，改用0.5分升酸奶油和10克糖，也许再加一点醋。

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产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1939现代版
至1939现代版
现代版 → 1939 (已校对, 第 114 页)约 68% 的文本发生改动已删除已添加
Kålsalat, rå 500 g hodekål. hodekål, 3 ss olje. olje, 1 ss eddik. salt. sukker. pepper. Snitt kålen finest mulig, jo eddik, Salt, Sukker, Pepper Kålen finsnittes (jo finere jo bedre.. Bland krydder, des bedre). Alle krydderier, olje og eddik blandes sammen og vend kålen i dressingen.. I stedet for vendes heri. Istedenfor olje kan du bruke man ta ½ dl dcl. sur fløte og 10 g g. sukker, kanskje litt eddik.

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