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胡萝卜煎饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 176 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调面糊

    把牛奶、蛋黄、面粉和胡萝卜泥充分搅匀。加盐和打至硬挺的蛋白。

  2. 2

    煎并上桌

    在平底锅里煎薄饼。趁热配越橘酱上桌。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 176 页)约 79% 的文本发生改动已删除已添加
5 dl melk (0,5 l, gjerne syrlig). Gulrotpannekake 0.5 l melk, 150 g mel. mel, 200 g gulrotmos (kokte gulrøtter, malt 1 gang på kjøttkvern). gulrotmos, 1 stk egg (plomme og stivvispet hvite hver for seg). salt. tyttebærsyltetøy (til servering). Visp melk, eggeplomme, egg, salt Melken, eggeplommen, mel og gulrotmos vispes godt sammen. Tilsett sammen, tilsettes salt og den stivvispede eggehviten.. Stek tynne pannekaker eggekvite. Av deigen stekes i panne. Server dem panne tynne pannekaker, som serveres varme med tyttebærsyltetøy. tyttebærsyltetøi.

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