Originaloppskrift fra 1905
Ordrett fra «Sparsommelige husmødre» (1905).

KorrekturlestSide 143
Eggelimonade
1 stk eggehvide, 0.25 l vand, 1 theske sukker, 0.5 stk citron
Alt blandes koldt sammen, eggehviden udvispet, og rystes sammen paa ren flaske. Heldes i glas.