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H. Schønberg ErkenArkivet
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蛋白柠檬水

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 143 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合摇匀

    把蛋白轻轻打散。将所有材料冷着混在一起，在干净的瓶子里摇匀。

  2. 2

    上桌

    倒入杯中。

  3. 3

    注意

    注意：这款饮品含有生蛋白。请使用新鲜鸡蛋，孕妇、幼儿和病人应避免饮用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 143 页) → 现代版约 88% 的文本发生改动已删除已添加
Eggelimonade 1 stk eggehvide, 0.25 l vand, eggehvite. 2,5 dl vann. 1 theske sukker, 0.5 ts sukker. 0,5 stk citron Alt blandes koldt sammen, eggehviden udvispet, sitron. Visp eggehviten lett. Bland alt kaldt sammen og rystes rist det sammen paa på en ren flaske. Heldes flaske.. Hell i glas. glass.. Merk: Drikken inneholder rå eggehvite. Bruk ferske egg, og unngå den til gravide, små barn og syke.

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