香蕉甜点（Banandessert）

香蕉片淋上橙汁，用打发的奶油和越橘、云莓或蓝莓等浆果装饰。出自埃尔肯《大烹饪书》（1949），第811页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 811 (falt i det fri)

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关于这道菜

病人饮食章节中的简单甜点，由水果、浆果和奶油做成。

做法

1
切片淋汁
香蕉切片，淋上橙汁。
2
装饰
用打发的奶油和某种浆果装饰，如越橘、云莓或蓝莓。

与原版的差异

用量未作改动；“某种浆果”保留，并附上原文的例子。

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常见问题

可以用哪些浆果？: 原文提到越橘、云莓和蓝莓。
每份用多少？: 1个香蕉和1个橙子。
橙子用来做什么？: 橙汁淋在香蕉片上。

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