香蕉蛋糕

160 gr. smør 200 gr. sukker 2 egg 1 1/2 del. melk 200 gr. hvetemel 2 1/2 teske bakepulver 4 bananer 1/4 l. krem marengs. Smør og sukker røres hvitt; tilsæt melken og de vispede egg og melet, hvori bakepulveret er utrørt. Haves i godt smurt og strøet avlang pande, stekes i ca. 1/2 time. De rensede bananer deles langs efter i to og lægges over kaken; pyntes med marengs eller krem. Kaken kan deles i to og fyldes med bananpuré.

160 gr. smør 200 gr. sukker 2 egg 1¼ del. melk 200 gr. hvetemel 2½ teskje bakepulver 4 bananer ½ l. krem Smør og sukker røres hvitt; tilsett melken og de vispede egg og melet, hvori bakepulveret er utrørt. Has i godt smurt og strødd rund form, stekes i ca. ½ time. De rensede bananer deles langs efter i to og legges over kaken; pyntes med marengs eller krem. Kaken kan deles i to og fylles med bananpuré.