Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
KorrekturlestSide 871
2 egg
60 gr. farin
60 gr. potetmel
2 teskjeer bakepulver.
Eggeplommer og sukker røres en kvart time, tilsettes melet med bakepulveret og de stivpiskede eggehviter. Fylles i små, krusete papirformer som ikke smøres, settes i kold ovn; temperatur ikke over 150 gr. når de er stekt. Kan også stekes i ikke for varm ovn.
