跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

芹菜三明治

黄油与煮熟切碎的芹菜、奶酪碎、辣椒粉和欧芹或水芹拌匀，抹在白面包片上两片合一，轻轻压紧。出自埃尔肯《大烹饪书》（1949年版），第685页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 685 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

关于这道菜

黄油、芹菜和奶酪的混合物是三明治的抹料。

做法

  1. 1

    拌抹料

    把黄油、煮熟切碎的芹菜、奶酪碎、辣椒粉和欧芹碎或水芹碎拌在一起。

  2. 2

    涂抹压合

    把混合物抹在白面包片上，两片合在一起，轻轻压紧。

与原版的差异

“del.”折算为分升。辣椒粉与原文一样不标用量。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1949现代版
至1949现代版

请选择两个不同的版本以进行对比。

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

常见问题

芹菜用生的还是熟的？
煮熟后切碎。
用几片面包？
面包片两片合成一份，轻轻压紧。

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！